Cocina peruana y extranjera. Repostería, dulces, licores y helados, seleccionada para todos los gustos. Formulas exclusivas del Chef W. Riviere – París. Indice: Fiambres y entradas; Caldos y sopas; Salsas; Huevos; Tortillas; Croquetas y bocaditos; Pescados, conchas y mariscos; Legumbres, hortalizas y menestras; Pastas; Carnes en general; Aves y caza; Repostería – postres. Dulces, gelatinas y jaleas; Helados y refrescos; Dietas; Cocktails y licores.