¿Quieres bajar o subir de peso? ¿Sabes qué es el peso ideal real y cómo puedes sostenerlo en el tiempo? ¿Conoces la relación entre la espiritualidad y la alimentación? La mente de los alimentos, del nutricionista clínico Hernán Escalante, no solo te dará las respuestas a estas y otras preguntas, sino que te enseñará a gozar de una salud plena a través de una trilogía integral: mente, cuerpo y alma. Además, te ayudará a comprender cómo tu alimentación influye en tu salud emocional y te guiará hacia una revolución de tus hábitos para transformar tu vida.
Con un lenguaje didáctico y con base en estudios comprobados, el autor resuelve aquí las dudas más frecuentes que ha recibido a lo largo de sus veinticuatro años de experiencia, que ahora tú también puedes conocer para iniciar el cambio que deseas. Incluye recetario saludable.